Participantes do Minas Láctea 2017, considerada a maior feira do setor na América Latina, laticinistas equatorianos visitaram a nossa fábrica do Laticínios Coalhada’s para conhecer um pouco dos processos e das instalações da marca. Acompanhados por um empresário italiano e por fornecedores brasileiros de insumos, os visitantes destacaram a assepsia das práticas e ambientes, além do domínio técnico na feitura dos derivados do leite.

Ainda durante a feira, a marca esteve presente nas degustações oferecidas pela Silemg/Fiemg, que harmonizaram queijos da região com cervejas artesanais do Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Juiz de Fora. Escolhido pela produção do evento, o Queijo Minas Frescal Coalhada’s abriu as apresentações feitas pelos jornalistas gastronômicos Fabiana Arreguy (especialista em cervejas) e Eduardo Girão (especialista em queijos).