RENDIMENTO
2 porções
PREPARO
30 minutos
CATEGORIA
salgados
DIFICULDADE
medio
400g de lombo de atum fresco;
1 colher (sopa) de pimenta verde;
1 collher (sopa) de pimenta rosa;
Sal e azeite a gosto;
1/2 xícara (chá) de caldo de peixe;
1/4 xícara (chá) de vinho branco seco;
1/4 xícara (chá) de vermute;
1/2 xícara (chá) de Creme de Leite Pasteurizado Coalhada’s;
100g de chocolate branco picado;
1/2 colher (chá) de manteiga sem sal;
1/4 de cebola picada;
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